Esta hacienda era tan grande que se extendía hasta la entrada de San Luis en la vía que conduce a Caripito, allí se explotó la Sarrapia ingrediente esencial en la elaboración de cosméticos y contaba con su muelle sobre el río Guarapiche ubicado en lo que hoy conocemos como Urb. Los Jabillos. Su arquitectura es copia de la Quinta San Pedro Alejandrino de Santa Marta donde murió nuestro Libertador y ahora funciona allí la Corporación Monaguense de Turismo.

La generación actual no conoce lo que es la Sarrapia, es más, nos atrevemos a decir que ni siquiera han visto un árbol de Sarrapia. En Maturín, abundaba mucho este árbol, especialmente en lo que hoy conocemos como Av. Alirio Ugarte Pelayo, Tipuro y sus alrededores. En nuestra ciudad se desarrolló hacia los años 20 del siglo pasado la industria de la Sarrapia, fue, en la Hacienda Las Piñas que luego al ser adquirida por el señor Epaminondas Salazar cambió su nombre a Hacienda El Sarrapial. Este nombre obedecía a la abundancia de este árbol y por que don Epaminondas Salazar sabía que allí había un buen negocio. Ya establecido en la hacienda con su familia inició la gran explotación comercial de la almendra que guarda este árbol. La Hacienda El Sarrapial está ubicada a la derecha del puente hacia Boquerón, donde hoy funciona la Corporación Monaguense de Turismo y sus instalaciones han sido prevenidas y mantenidas para que se mantenga y los visitantes puedan tener una idea de lo que esta casa significa para los monaguenses. Es una arquitectura copia de la Quinta de San Pedro Alejandrino de Santa Marta, sitio donde murió nuestro Libertador.

En esta casa funcionaba a la vez la empresa de don Epaminondas Salazar, quien exportaba la Sarrapia a Estados Unidos y a Europa por que era un componente imprescindible en la elaboración de la cosmetología –polvos faciales, pintura para labios, pintura para las cejas etc.,- de esta manera la actividad comercial se mantenía en auge y era tanto el trabajo que en esta casa se desarrolló que contaban con su propio muelle sobre el río Guarapiche, en el sector conocido hoy como Urb. Los Jabillos, allí estaba el muelle de la hacienda El Sarrapial adonde llegaban las embarcaciones con cargamento y a la vez se llevaban productos de la hacienda.

Don Epaminondas tenía su propio carro, el chasis lo mantienen en exhibición en los patios de la hacienda, tenía muchos empleados lo que le permitía hacer cumplir tres horarios distintos y construyó un galpón  para que vivieran allí los trabajadores. Estos trabajadores estaban organizados en cuadrillas, una de esas cuadrillas la integraban mujeres que se dedicaban a la elaboración de coronas.

Además de la explotación de la Sarrapia, se elaboraban escobas, coronas para difuntos, urnas, las flores eran traídas directamente de Caripe, tenía su propio trapaiche por lo que se elaboraba papelón, melaza, casabe, y es que esta hacienda contaba con 540 hectáreas, las cuales se extendían desde el puente a Boquerón hasta la entrada de San Luis vía Caripito. Todo ese enorme terreno pertenecía a don Epaminondas Salazar, quien no se durmió en sus laureles y logró sacarle provecho a su posesión. Este señor estuvo casado con Leovigilda Rebollo nacida en San Joaquín, estado Anzoategui, la familia creció, su primer hijo se llamó Diego y fue un gran ingeniero y murió en 1974 a los 66 años, María Virginia murió en 1991 a los 81 años, María Juanita era pianista y daba clases, murió a los 68 años, Mercedes se hizo monja y murió a los 88 años, y María Graciosa la menor murió en 1999 a la edad de 86 años.

Cuando la familia crece y la hacienda deja de ser productiva don Epaminondas muere, entonces su esposa decide mudarse a la calle La Casualidad en el sector del Barrio Latino y allí se mantiene hasta su muerte registrada el 23 de febrero de 1965 a la edad de 91 años.

La familia Salazar decidió entregar la Hacienda El Sarrapial al gobierno, el cual la expropia para desarrollar parte de la llamada reforma agraria, pero en realidad nada hicieron los gobiernos y lo que decidió el gobierno regional  a partir del año 2000 fue rescatarla y dejarla como sede de la Corporación Monaguense de Turismo. Quienes deseen conocerla pueden visitar esta hermosa casa, donde a diario se realizan actividades y que cuenta con la biblioteca donada por la familia Salazar y en donde podrán observar fotografías de sus propietarios e hijos. Además al entrar le dan la bienvenida varios árboles  de Sarrapia. Es  uno de los pocos sitios de Maturín que aún puede contar su historia.