El pasado viernes abrió sus puertas en la avenida Principal de Lechería el restaurante Casa Blanca, una opción para disfrutar de comida gourmet en el más agradable ambiente.

Con una hermosa velada, Armida de Moya, Karil González y Sandra Di Martino celebraron la inauguración de su innovador local. Las tres propietarias venían trabajando juntas con anterioridad, ofreciendo el servicio de catering para particulares y empresas, reconocido por su calidad y buena atención.

Pensando en ampliar sus horizontes, este trío apasionado por la buena mesa empieza a plantearse la idea de crear una agencia de festejos. Sin embargo, las carencias de espacios donde disfrutar de buena comida en un ambiente agradable las llevan a decidirse por otra opción: Casa Blanca.

Este restaurante ofrece una carta “gourmet” en la que se pueden degustar platos como Lomito al Porto con uvas frescas y Gelatina de Pollo con salsa de azafrán, además de una selección de postres y platos para picar, que puede también llevar a sus fiestas.

Casa Blanca cuenta con equipo de trabajo dirigido por el Chef e instructor de la Academia Ciboulette, Alejandro Villafuerte, quien colaboró activamente desde el inicio del proyecto. El staff se complementa con  el sub chef Roberto Hernández, 5 ayudantes, 5 mesoneros y, por supuesto, la atención personalizada de sus propietarias.

El concepto arquitectónico es original de Armida de Moya, arquitecto de profesión, quien se inspiró en el aire libre y la vegetación para la realización del proyecto. Casablanca cuenta con una terraza techada y un salón cerrado, que servirá de escenario para que los fanáticos del fútbol disfruten de la difusión de los partidos del Mundial.

Para las propietarias de Casa Blanca, lo fundamental es lograr satisfacer las expectativas del público que demandaba la creación de un lugar en el que además de comer bien, se disfrute de un ambiente agradable.