La primera Jornada Gastronómica celebrada en el año 2007 fue todo un éxito ya que participaron más de 200 personas y apoyaron 26 patrocinantes. Debido a esta gran receptividad se realizara de nuevo este año 2008  en fecha comprendida entre el 18 y 19 de octubre en las instalaciones del Hotel Maremares de Puerto la Cruz.

¿Qué ofrecen estas Jornadas?
Presentar un espacio académico en el cual se integren elementos teóricos y prácticos en cuanto a la evolución que ha tenido la gastronomía venezolana e internacional; a través de la participación e intercambio entre  especialistas y nuevos emprendedores en el área.

¿Qué actividades habrá?
•Conferencias plenarias de las más reconocidas personalidades en el área.
•Talleres y preparaciones de chef reconocidos y emprendedores.
•Catas de especialistas de variados productos.
•Salones de tertulias para conversar abiertamente con los especialistas.
•Stands de nuestros pratocinantes y productores artesanales venezolanos.

¿Quiénes estarán?

Conferencistas y Talleristas ya confirmados:
•Armando Scannone
•Edgar Leal
•Kristina Wetter
•Nury de Sucre
•Rafael De Garate
•Pascal Cherancé
•Víctor Moreno
•Víctor Moreno (Hijo)
•Thamara Pereira
•Tomas Fernández
•José Luis Álvarez
•Mercedes Oropeza
•Valentina Quintero
•Myrna Rondon
•José Pirilla
•Eric Mandianez… entre otros

Dirigido a:

•Jóvenes emprendedores en el área de las artes culinarias.
•Estudiantes.
•Chef
•Aficionados a la gastronomía
•Dueños de restaurantes o empresas afines
•Profesores e investigadores
•Publico en general

Contactos:
Oficina de Coordinación Regional de la Universidad Metropolitana, Sede Oriente o a través de los teléfonos: 0281-2687046 / 0281-2687775 / 0414-8176563.
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