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Participamos a nuestra distinguida clientela, que para poder atenderle y servirle durante toda la semana, Restaurant Babilonia estará abierto todos los Domingos desde la 1:00 pm a 9:00 pm. con la misma calidad y atención de todos los días, incluyendo deliciosas comidas para niños.
agradecemos como siempre su distinguida preferencia.
les esperamos
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Happy Hour
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De Lunes a Viernes
De 4:00 p.m. a 8:00 p.m
Disfrute de nuestra HORA FELIZ |
* Dos por uno
* Abre bocas por cuenta de La Casa
* Rifas y sorteos
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Haz un paréntesis y ven a entretenerte
en el mejor ambiente a la mejor hora
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Ensalada Wakame |
NIGUIRI SUSHI |
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Ensalada Babilonia (variedad de cortes de pescado, kani, wakame, cebollín, masago y mayonesa ligeramente picante) |
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Tako(Pulpo) |
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Ika(Calamar) |
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Kani(Cangrejo Surimi) |
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Ensalada Ebiten (Langostino, kani, mayonesa, masago, cebollín y hojas de berro empanizado) |
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Tamago(Tortilla Dulce) |
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Ikura(Huevos de Salmón) |
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Ensalada Kani (Cangrejo, mayonesa, aguacate, masago y melón) |
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Masago(Huevas de Cangrejo) |
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Ensalada Ebi Spice (Camarón tempurizado y variedad de lechuga con aderezo picante) |
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Saba(Macarela) |
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Unagui (Anguila tostada) |
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Aderezo de Atún |
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Sake(Salmón) |
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Gyosas |
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Susuki(Róbalo) |
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Shumai |
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Maguro(Atún) |
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Yakitori Pollo/Lomito |
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Ebi(Langostino) |
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Salmón tempurizado
con piel de limón |
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Kohada(Sardina) |
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| ROLLS DE 8 PIEZAS |
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California |
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Tritón (Salmón, langostino, cangrejo, aguactae y queso crema) |
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Alaska |
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Yoko Ono (Masago, queso crema, atún, salmón y cebollín) |
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Dinamita |
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Houtha (Cangrejo, langostino empanizado, queso crema, aguacate y plátano) |
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Unagui |
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Tropical Unagui (Piña, masago, anguila tostada y cangrejo) |
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Hiroshima (Salmón, atún, cangrejo y masago, con mayonesa crunch) |
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Sake & Susuki (Queso crema, róbalo, cebollín y salmón) |
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Sea Star (Atún, wakame, cangrejo, mero, queso crema, salsa unagui, picante y piel de salmón tostada) |
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Takara (Salmón y langostino tempurizado, wakame, salsa de la casa y cangrejo) |
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Maguro y Sake Crispy (Atún, salmón, piel de salmón, chispas de tempura, salsa unagui y cebollín) |
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Akita (Langostino empanizado, salmón, anguila empanizada, queso crema y aguacate) |
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Nashiki (Atún, masago, cebollín, perejil empanizado, picante y queso crema) |
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Maguro Spice Crunch (Atún, chispas de tempura, cebollín, masago y mayonesa picante) |
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Special Roll (Salmón, atún, tamago y aguacate. envueltos en nori dentro del roll 10 pz) |
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Oahu (Cangrejo, queso crema, cebollín, masago, piña y mango) |
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Fried Susuki (Róbalo empanizado, queso crema, cebollín y aguacate con salsa unagui) |
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ROLLS DE 6 PIEZAS |
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Sake Especial (Salmón, aguacate, queso crema y masago) |
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Sake (Salmón) |
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Maguro (Atún) |
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Tsunami (Anguila tostada, langostino, piel de salmón, aguacate y cebollín) |
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Kani (Cangrejo) |
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Friend Roll (Salmón cangrejo, masago y wakame. Sin arroz, 6 piezas) |
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Salmon Skin (Piel de Salmón tostada, queso crema y aguacate) |
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Hirami (Mero) |
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Pinton Roll (Plátano, queso crema, masago, aguacate, salmón. 6 piezas) |
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Babilonia ( Salmón, masago, aguacate, mango, róbalo, atún, langostino y cangrejo, con salsa picante) |
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Okinawa 1/2 Fried susuki roll, 1/2 hosomaki maguro, tempura de vegetales |
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Nagasaki (3 personas) 1 tsunami roll, 1 friend roll, 6 yakitori mixtos, 3 pz de salmón tempurizado con limón, 3 gyosas, 3 shuma, tempura de vegetales y camarones |
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Matsui (2 personas) 1/2 midori, 1/2 triton roll, 4 niguiris variados, 8 pz sashimi, 2 temakis negui maguro (atún, cebolla y queso crema) |
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Fuji 1 Maguro spice & crispy, 1 triton roll, 8 niguiris variados, 12 pz de sashimi, 4 temaki negui maguro, ensalada ebiten, 4 pz de salmón tempurizado, 8 yakitori y tempura
de vegetales |
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Ensalada de Espárragos, tomates secos, láminas de ajo crujiente y rúgula con emulsión balsámica de hierbas |
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Langostinos Glaseados con ron de naranja y fideos fritos |
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Ensalada Capressa Asada en Couscous |
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Sopa Asiática de Pato, Fideos, Shitake, Brotes de Bambú fideos celofán |
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Mixtuta de berros, pato confitado y preliné de maní con alioli de techine y raíz de cilantro |
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Sopa de Maricos al grill estilo Bullabesa |
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Crepes de Ajonjolí Negro y cinco especias, relleno con rúgula, pimentón asado y croquetas de salmón, aderezado con vinagreta de parchita |
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Escalopinas de Punta al grill sobre cama de berros y rollitos de papel de arroz con puré de papas y polvo de pimentón |
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Milhoja de Parmesano y ensalada césar |
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CARNES Y AVES |
PESCADOS Y MARISCOS |
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Ossobuco de Cordero estofado al vacio en naranjas y tomillo, acompañado de couscous perfumado con cardamomo |
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Papillo te de Pescado en papel de arroz con pasta de ají asado y jegibre, bañado con curry verde y acompañado de fetuccinis de arroz con aceite de cebollin |
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Lomito al Curry Rojo con puré de guisantes y genjibre |
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Churrasco de Pescado en costra de Shitake molido con langostinos acaramelados de Sake guarnecido de Risotto de Cebada y Tau Si |
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Balotín de Pollo y Mousse de Aves envuelto en tocineta con hongos confitados en moerlot, acompañados de chips de papa y batata fritas |
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Churrasco de Pescado a la plancha con tallos de cebollín asados y curry rojo de mariscos, acompañados de chips de batata |
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Lomito al Grill con Vegetales, crepes de sésamo y caldo miso |
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Lomo de Atún Babilonia, centro de lomo de atún, abrazado en exóticas especias tailandesas y coronado con langostinos en salsa bernesa perfumado con sésamo |
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Pechuga de Pollo Crocante rellena con plátano y telita cubierto con queso brie, acompañado de puré de guisantes y polvo de pimentón |
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Medallones de Pavo Mignon con Risotto de ajo porro y reducción de cabernet sauvignon |
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Centro de Lomito con variedades de Setas confitadas en carmenere, acompañado de Risotto de Curry y pimentón asado |
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PASTAS Y RISOTOS |
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Langostinos y Pesto de Tomate seco envueltos en Tallarines de arroz bañados con queso brie, sobre cama de puré de guisantes |
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Tallarines de Arroz con Dados de atún con reducción de sake y wasabi |
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Brochetas de Mariscos Tempurizados en salsa bernesa, perfumada en cinco especias, acompañado de arroz salvaje con nueces y ají |
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Risotto de Samón Ahumado y esparragos en napoleón de parmesano y paprika |
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Linguini al Fumé de Mero con dados de salmón, langostinos, shitake y ají rostizado |
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Risotto de Cebada Perlada con Magret de pato y tomete seco, coronado con albahaca frita |
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Fetuccini al Ragú de Pato con piñones asados |
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Risotto de Cebada Perlada con vegetales asiáticos (brotes de bembú, shitake, repollo chino y frijoles germinados) |
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| Peras tibias en almíbar de canela, con fideos fritos y helado de mantecado |
| Caviche de frutas rojas con coulis de albahaca |
| Mouse de Chocolate con Praline de Mani |
| Cheese Cake de Parchita |
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| Servicio de café |
| Refrescos |
| Té frío |
| Té aromático |
| Agua Mineral |
| Batido de frutas naturales |
| Batidos de fresa / Melocotón |
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Prolongación Av. Principal El Morro, Cerro El Morro.
Edif. Babilonia , P.B. Lechería |
| Tlfs.: 0281-281.60.80 / 0414-824.9.511 |
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